Bếp từ nấu nồi gì? Dùng nồi rẻ tiền có ảnh hưởng đến bếp từ không?

Bếp từ là một trong những loại bếp được sử dụng phổ biến hiện nay. Với thiết kế sang trọng, công nghệ hiện đại, bếp từ mang đến nhiều tiện ích cho người dùng như tiết kiệm năng lượng, nấu chín thức ăn nhanh chóng, dễ dàng vệ sinh. Tuy nhiên, bếp từ lại khá kén nồi, không phải chất liệu nồi nào cũng nấu được trên bếp từ. Vậy bếp từ nấu nồi gì? Và dùng nồi rẻ tiền có ảnh hưởng đến bếp từ không? Là những vấn đề được các chị em nội trợ quan tâm. Hy vọng qua bài viết từ Home Best đâu đó có thể giúp bạn chọn được nồi phù hợp khi sử dụng.

1. Nguyên lý hoạt động của bếp từ là gì?

Bếp từ nấu nồi gì? Để trả lời cho câu hỏi này đầu tiên chúng ta phải tìm hiểu về nguyên lý hoạt động của bếp từ.

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng từ. Khi bếp từ được bật, cuộn dây bên trong bếp sẽ tạo ra một từ trường. Khi nồi có chất liệu nhiễm từ đặt trên bếp, từ trường sẽ sinh ra dòng điện xoáy trong nồi. Dòng điện xoáy này sẽ làm nóng đáy nồi, từ đó làm chín thức ăn.

2. Bếp từ nấu nồi gì?

Như đã nói ở trên, bếp từ nấu nồi có chất liệu nhiễm từ. Chất liệu nhiễm từ là những chất liệu có thể tạo ra từ trường khi có dòng điện chạy qua. Những chất liệu phổ biến làm nồi cho bếp từ bao gồm:

• Gang

• Thép không gỉ

• Sứ

• Hợp kim nhôm nhiễm từ

Những chất liệu không nhiễm từ như nhôm, thủy tinh, đồng, gốm sứ,... không thể nấu được trên bếp từ. Khi đặt nồi không nhiễm từ lên bếp từ, từ trường sẽ không sinh ra dòng điện xoáy trong nồi, do đó nồi sẽ không nóng lên.

3. Cách lựa chọn nồi dùng cho bếp từ đúng cách

Để lựa chọn được nồi phù hợp cho bếp từ, bạn cần lưu ý những điểm sau:

• Kiểm tra chất liệu đáy nồi bằng nam châm

Cách đơn giản nhất để kiểm tra xem nồi có sử dụng được cho bếp từ hay không là dùng nam châm. Nếu nam châm hút được đáy nồi thì nồi đó có thể sử dụng cho bếp từ.

• Chọn đáy nồi phẳng

Đáy nồi phẳng sẽ giúp cho từ trường của bếp từ được truyền đều hơn, giúp nồi nóng lên nhanh hơn và hiệu quả hơn.

• Chú ý thông tin nhãn dán của nồi

Thông thường, các nhà sản xuất sẽ ghi rõ trên nhãn dán của nồi liệu nồi có sử dụng được cho bếp từ hay không.

4. Các loại nồi sử dụng cho bếp từ và nồi không sử dụng được cho bếp từ

Các loại nồi sử dụng được cho bếp từ:

• Nồi gang

• Nồi thép không gỉ

• Nồi sứ

• Nồi hợp kim nhôm nhiễm từ

Các loại nồi không sử dụng được cho bếp từ:

• Nồi nhôm

• Nồi thủy tinh

• Nồi đồng

• Nồi gốm sứ

5. Dùng nồi rẻ tiền có ảnh hưởng đến bếp từ không?

Dùng nồi rẻ tiền có ảnh hưởng đến bếp từ không? Là câu hỏi được rất nhiều sự quan tâm .

Nồi rẻ tiền thường được làm từ chất liệu kém chất lượng, độ bền thấp. Khi sử dụng nồi rẻ tiền trên bếp từ, nồi có thể bị biến dạng, cong vênh, thậm chí là nứt vỡ. Điều này có thể ảnh hưởng đến bếp từ, khiến bếp từ bị hư hỏng.

Ngoài ra, nồi rẻ tiền thường không có đáy phẳng hoặc đáy nồi không được tráng men chống dính. Điều này khiến cho từ trường của bếp từ không thể truyền đều, làm giảm hiệu quả nấu nướng.

Do đó, bạn nên lựa chọn nồi chất lượng tốt để sử dụng cho bếp từ. Nồi chất lượng tốt sẽ có độ bền cao, đáy nồi phẳng, được tráng men chống dính, đảm bảo an toàn cho bếp từ và giúp bạn nấu ăn thuận tiện, hiệu quả hơn.

Với chia sẻ phía trên, hy vọng bạn đã biết cách chọn nồi để sử dụng được cho bếp từ nhà mình nhé.